Есть ли в сметане холестерин

Содержание

Как влияет сметана на холестерин

Есть ли в сметане холестерин

Калорийность и жирность сметаны настораживает сторонников здорового питания. Считается, что лучше исключить ее из рациона, чтобы минимизировать поступление животных жиров в организм. Возникает вопрос, присутствует ли в сметане холестерин, можно ли выбрать качественный продукт с максимальной пользой для здоровья, или же стоит полностью отказаться от него?

Пищевая ценность

Сметана, как и все молочные продукты, имеет животное происхождение, поэтому действительно содержит фракции холестерола. Но сбалансированный состав, в частности высокий уровень лецитинов – противников холестерина, делает ее важной составляющей рациона людей, страдающих атеросклерозом, гипертонией, гиперхолестеринемией, ожирением, нарушениями липидного обмена.

Сметана быстро переваривается, легко усваивается, стимулирует аппетит. В отличие от сливочного масла, содержит значительно меньше жиров, поэтому может использоваться как адекватная замена при приготовлении различных блюд.

На 55-80% сметана состоит из воды, около 3-4% ее состава – белки, 10-30% – жиры, 7-8% – углеводы, 0,5-,07% – зола. Она также содержит:

  • витамины А, С, Д, Е, К, тиамин, рибофлавин, ниацин, пиридоксин, фолиевую кислоту, цианокобаламин, холин;
  • кальций, калий, фосфор, натрий, магний, железо, йод, цинк, медь, селен, другие минералы;
  • жирные кислоты, фосфолипиды, а именно – лецитин.

При условии умеренного употребления сметана оказывает исключительно положительное влияние на организм:

  • нормализирует функцию желудка, улучшает пищеварение;
  • насыщает организм витаминами, минералами, органическими кислотами;
  • активизирует мозговую деятельность;
  • благоприятно влияет на гормональный фон;
  • укрепляет кости, зубы, стимулирует рост ногтей;
  • омолаживает, придает тонус коже, свежесть лицу (при наружном применении);
  • улучшает психо-эмоциональное состояние.

Продукт обладает высокой питательностью, каждые 100 г содержат от 120 до 290 ккал, зависимо от процента жирности.

Сколько холестерина в сметане?

Концентрация холестерола определяется непосредственно жирностью молочного продукта. Информация о соотношении данных показателей предоставлена ниже:

Жирность сметаны, % Уровень холестерина, мг/100 г
1030-40
1560-70
2080-90
2590-110
30100-130

Каждые 100 г сливочного масла содержат 240 мг холестерина. Такой же объем даже самой питательной сметаны вмещает до 130 мг данного вещества. Показатель небольшой, учитывая, что ее обычно не употребляют стаканами, а используют всего несколько ложек как заправку.

Здоровому человеку разрешается употреблять до 300 мг холестерола в сутки. В 100 г сметаны средней жирности (4-5 столовых ложек) содержится третья часть дневной нормы.

Влияние на концентрацию холестерина

Сметана содержит высокую концентрацию фосфолипидов из группы лецитинов. Оба вещества – холестерин и лецитин – жиры, только с абсолютно разным механизмом действия.

Неумеренное употребление первого провоцирует развитие атеросклероза. Второе же оказывает исключительно положительное влияние. Лецитин является антагонистом холестерола. Благодаря действию холина и фосфора, он препятствует отложению атеросклеротических бляшек на сосудистых стенках, а также:

  • стимулирует функцию кроветворения;
  • стабилизирует работу ЦНС;
  • повышает иммунный ответ организма на действие отравляющих веществ;
  • регулирует липидный обмен;
  • снижает риск развития гиперхолестеринемии.

Выраженность процессов атеросклеротического поражения сосудов зависит не столько от объема холестерина, поступившего с пищей, сколько от его консистенции – жидкой или густой.

Жидкий холестерол практически не откладывается на стенках сосудов, а выводится из организма естественным путем. Поддержанию вещества в таком состоянии также способствует лецитин, который, кроме прочего, является природным эмульгатором.

Благодаря этому фосфолипиду, сметана содержит именно жидкий холестерин.

Критерии выбора

Качественную сметану изготавливают путем соединения натуральных сливок с молочнокислыми бактериями. Сегодня на прилавках магазинов полно суррогатов, не имеющих ничего общего с натуральным продуктом. При этом некоторые производители умудряются вообще не использовать в рецептуре молочную составляющую. Естественно, пользы от порошковой имитации ждать не стоит.

Найти качественную продукцию можно, если обращать внимание на следующие моменты:

  1. Состав. Идеальной считается сметана, одобрена ГОСТом, со строго определенными составляющими, среди которых закваска молочнокислых культур, сливки и молоко. Любой другой компонент снижает полезные свойства. Так, стабилизаторов, консервантов, загустителей, красителей, прочих добавок натуральный продукт содержать не должен.
  2. Название. Оригинальные заглавия, цепляющие слоганы на подобие «100% натуральная», «Из свежих сливок», «Густая – ложка стоит» – часто всего лишь способ усыпить бдительность покупателя. На практике такая продукция оказывается сметанным продуктом, который ничего общего с натуральным не имеет. Кстати, этот факт производитель обязан указывать на упаковке.
  3. Консистенция, цвет, вкус. Густота не является показателем качества. Нужной насыщенности можно добиться путем добавления загустителей (крахмала). Качественный продукт имеет полужидкую консистенцию, белый цвет, легкий кремовый оттенок. Его поверхность глянцевая, ровная, без комков. Он обладает выраженным молочнокислым вкусом, а при употреблении обволакивает язык, а не лежит на нем комком.
  4. Жирность. Современная промышленность предлагает сметану разной степени жирности: маложирную – от 10 до 19%, классическую – 20-34%, жирную – от 35 до 58%. Больным атеросклерозом, гипертонией, а также людям с лишним весом и высоким уровнем холестерина стоит отдавать предпочтение продукции питательностью не больше 20%.
  5. Срок хранения кисломолочного продукта – не больше 10-14 дней. Более продолжительный срок говорит о наличии суррогатных добавок, с помощью которых можно продлить годность до 1 месяца.

Хорошим способом проверки для любителей экспериментировать является йодный тест на натуральность. Добавьте к сметане несколько капель йода. Если появится синеватый оттенок, значит, исследуемый продукт содержит крахмал, то есть является только имитацией натурального.

Противопоказания к употреблению

Полностью исключать сметану из рациона нет необходимости. Ограничить ее употребление стоит людям, склонным к ожирению, диабетикам, гипертоникам, больным атеросклерозом. При повышенном холестерине суточная норма не больше 1 столовой ложки. Прекрасной альтернативой сливочному продукту является растительное масло, греческий йогурт.

Систематическое «злоупотребление» сметаной нарушает липидный (жировой) обмен организма, что может отразиться на функции печени и желчного пузыря. Лучшая рекомендация для тех, кто не хочет отказываться от нее, но желает сохранить стройную фигуру – компенсировать лишние калории путем дополнительной физической активности.

источник

Сколько холестерина в сметане

Общеизвестно, что сметана является не просто вкусной, но и полезной для организма. Ведь в кисломолочной продукции содержатся бактерии, улучшающие работу пищеварительных органов. Но при болезнях сердечно-сосудистой системы врачи не рекомендуют часто употреблять в пищу этот продукт. Поэтому прежде, чем вводить его в ежедневное меню, необходимо убедиться есть ли в сметане холестерин.

Состав и полезные свойства продукта

Сметана благоприятно влияет на гормональную систему человека

Чтобы ответить, повышает ли сметана холестерин в крови, следует изучить ее состав. Кисломолочный продукт делают из сливок, которые заквашивают специальными бактериями. Преимущественно сметана состоит из воды, еще в ней содержатся жиры, углеводы, белки и зола.

Прежде чем понять, есть ли в жирной сметане холестерин, нужно подробно ознакомиться с ее составом, который очень полезен для организма. Так, в кисломолочном продукте содержится масса микро- и макроэлементов. Сметена при повышенном холестерине может употребляться в умеренном количестве, так как в ней имеется множество витаминов:

Холестерин и продукты из молока

Есть ли в сметане холестерин

Атеросклероз, как заболевание, требует ограничивать употребление некоторых продуктов, в том числе и молочных.

Но вот козье молоко и холестерин имеют прямую связь, потому что продукт способен растворять холестериновые бляшки, которые оседают на стенках сосудов.

Сметана, кефир и творог тоже полезны для организма, кроме витаминов, еще эти продукты поставляют в организм насыщенные жиры, которые повышают уровень холестериновых липидных жиров в крови.

Чем опасен холестерин?

Атеросклероз характерен тем, что холестериновые бляшки оседают на стенках сосудов, уменьшают их просвет, а это затрудняет кровообращение и снабжение сердца кислородом.

Кроме того, они способствуют образованию тромбов, которые могут вызвать инфаркт, инсульт и тромбофлебит. Холестерин — органическое вещество, состоящее из липидных жиров. Липиды делятся на два вида — высокой и низкой плотности.

При переизбытке ЛПНП, происходит отложение холестериновых бляшек, мешающих кровотоку.

Согласно данным исследований Национального общества по изучению атеросклероза, холестерол как органическое вещество вырабатывается печенью и нужен всем органам.

Он сходит в состав всех клеток и защищает их от воздействия свободных радикалов, участвует в образовании половых гормонов в коре надпочечников.

Но переизбыток «вредного» холестерина, липидов низкой плотности, бедных на белок, приводит к такому заболеванию, как атеросклероз.

Влияние молочных продуктов на уровень холестерина

Однопроцентный кефир можно употреблять без опаски, поскольку на повышение уровня жиров в организме он не повлияет.

Молоко и производимая из него продукция, насыщены жирами, а следовательно, и холестерином.

Но они содержат и питательные вещества, нужные для функционирования организма.

Нужно строго дозировать их употребление или выбирать продукты пониженной жирностью, как, например, 1%-й кефир при повышенном холестерине, который можно пить, ничего не боясь.

Все продукты животного происхождения насыщены жиром, а следовательно, холестерином. Он напрочь отсутствует в растительной продукции.

Правила выбора и употребления

Чтобы правильно ориентироваться при подборе молочных продуктов, следует знать какое количество холестерина содержится в них. Процентный состав его показан в таблице:

Продукты (к-во жира/ 100 г)Холестерин (мг/100 г)
Сметана и сливки 20%80
Сыр Российский65
Сливки 30%110
Сыр Гауда115
Масло сливочное240
Топленое масло280
Сметана и сливки 20%80
Колбасный костромской сыр57
Творог 9%17
Сливки и сметана 10%35
Сыр овечий12
Козье молоко30
Кефир от 0% жирности до 3, 53—15
Йогурт разной жирности3—10
Молоко цельное3—15

Правила потребления

При желании съесть творог, нужно проследить, чтобы его жирность была минимальной.

Чтобы не навредить себе, нужно помнить содержание жира в продуктах, процент жирности повышает количество холестериновых жиров.

Желательно уменьшить порции, лучше вообще отказаться от такой продукции.

Кефир и холестерин связаны между собой, высококалорийное кислое молоко тоже негативно влияет на уровень липидов низкой плотности, но, заменив его низкокалорийным, можно пить, как и употреблять сметану, творог, сливки, молоко и сыры с низкой жирностью.

А вот козье молоко при повышенном холестерине, оказывает благотворное действие на сосуды. Американскими ученными было установлено, что этот продукт очищает стенки сосудов от атеросклерозных бляшек, способствует развитию головного мозга и ЦНС.

В его составе имеются витамины, минералы, органические кислоты, которые и уменьшают количество триглицеридов и понижают уровень образования холестериновых жиров.

Потому молоко козы и козьи молокопродукты, несмотря на высокий холестерин, считаются целебными.

Молочные продукты не рекомендуют их сочетать с жирным мясом, фастфудом. Вместо жирной сметаны можно использовать низкокалорийный йогурт.

Ни в коем случае не стоит отказываться от молочной продукции, ведь она снабжает организм холестериновым органическим веществом — строительным материалов всех клеток в нем.

Но, чтобы не навредить себе, рекомендуется или снизить количество потребляемых продуктов, или заменить их продукцией с низким содержанием жира.

Употребление сметаны при высоком холестерине – польза или вред?

Есть ли в сметане холестерин

Калорийность и жирность сметаны настораживает сторонников здорового питания. Считается, что лучше исключить ее из рациона, чтобы минимизировать поступление животных жиров в организм. Возникает вопрос, присутствует ли в сметане холестерин, можно ли выбрать качественный продукт с максимальной пользой для здоровья, или же стоит полностью отказаться от него?

Сколько холестерина в сметане

Есть ли в сметане холестерин

Общеизвестно, что сметана является не просто вкусной, но и полезной для организма. Ведь в кисломолочной продукции содержатся бактерии, улучшающие работу пищеварительных органов. Но при болезнях сердечно-сосудистой системы врачи не рекомендуют часто употреблять в пищу этот продукт. Поэтому прежде, чем вводить его в ежедневное меню, необходимо убедиться есть ли в сметане холестерин.

Влияние сметаны на холестерин

Чтобы понять, можно ли есть сметану при повышенном холестерине, вначале стоит узнать, чем является холестрол. Это жирный спирт, большая часть которого вырабатывается в организме. Вещество обладает множеством полезных свойств: находится в составе клеточных мембран, способствует секреции половых гормонов и некоторых витаминов, изолирует нервные ткани, способствует секреции желчи.

Холестерин состоит из липопротеинов разной плотности. В идеале их соотношение должно быть равным. Если в организме преобладают липопротеины высокой плотности, то это считается полезным.

А чрезмерное количество липопротеинов низкой плотности в крови приводит к скоплению вредного холестерола на стенках сосудов.

Это становится причиной возникновения сердечно-сосудистых болезней, что может закончиться инсультом или инфарктом.

В кисломолочной продукции содержится холестерол, так как она имеет животное происхождение. Но сколько холестерина в сметане? Его количество определяется жирностью продукта:

  • 10% – 30 мг,
  • 15% – 64 мг,
  • 20% – 87 мг,
  • 25% – 108 мг,
  • 30% – 130 мг.

Повышает ли сметана холестерин в крови? Здоровому человеку врачи рекомендуют в день кушать 300 мг холестерола, если есть проблемы с сердцем и сосудами – до 200 мг. Так как в жирной кисломолочной продукции концентрация вредных липидов очень высока, ее можно употреблять в малом количестве и в первой половине дня.

Примечательно, что в сравнении со сливочным маслом, сметана повышает холестерин незначительно. Причем этот продукт усваивается организмом лучше и быстрее. Однако при гиперхолестеринемии в день диетологи рекомендуют съедать не более столовой ложки (25 г) сметаны.

Как выбрать качественный продукт

Качественная сметана не содержит пищевые добавки

Так, сметана и холестерин в крови являются не совсем совместимыми понятиями. Поэтому кисломолочный продукт можно употреблять лишь периодически и в малом объеме. При этом важно следить за качеством сметаны.

Выбирайте продукт, на упаковке которого написано, что в нем есть только закваска и сливки. Независимо от того содержится ли в сметане холестерин, не ешьте ее, если она имеет в своем составе стабилизаторы, эмульгаторы, растительные жиры и прочие добавки.

Выбирая кисломолочный продукт, следует учитывать и другие правила:

  • Срок хранения продукта не должен превышать 5-7 дней.
  • Продукт должен иметь одинаковую, густую консистенцию и приятно пахнуть.
  • Температура хранения качественной сметаны не должна превышать 4±2°C.

Можно проверить натуральность продукта в домашних условиях. Для этого в заквашенные сливки нужно капнуть немного йода. Качественное сырье пожелтеет, а если в нем имеются различные добавки – она посинеет.

Так как сметана повышает холестерин – она увеличивает риск формирования сердечно-сосудистых патологий. Поэтому ее можно кушать в ограниченном количестве и в первой половине дня. Но при правильном употреблении забродившие сливку станут вкусной и полезной добавкой для закусок, основных блюд и даже десертов.

Таблица содержания холестерина в продуктах питания

Есть ли в сметане холестерин

Когда после анализов крови выявляется повышенное содержание в ней холестерина, встает вопрос о смене питания и переходе на новый рацион. Ведь холестерин представляет потенциальную опасность: его излишки приводят к образованию тромбов и атеросклеротических бляшек на сосудах.

Прежде чем снижать холестерин медикаментозными средствами, попробуйте изменить свой образ жизни и соблюдать диету. Этих мер бывает вполне достаточно, чтобы привести показатели крови в норму.

Узнать, каково содержание холестерина в продуктах питания, вы сможете в таблице, которая приведена ниже. Также мы ответим на вопрос: «Все ли продукты с большим количеством липопротеинов вредны для здоровья?»

Еще раз о холестерине

Повышенное содержание в крови холестерина само по себе ни о чем не говорит. Напомним, что под словом «холестерин» скрываются два его вида, которые в обиходе называют «плохим» и «хорошим»:

  • Плохой холестерин — это липопротеин низкой плотности (ЛПНП). Именно он забивает сосуды, делает густой кровь и грозит образованием тромбов;
  • Хороший холестерин — липопротеин высокой плотности (ЛПВП). Он, напротив, способен очищать сосуды от ЛПНП.

При употреблении в пищу правильных продуктов и сочетаний продуктов можно «превратить» плохой холестерин в хороший. Важно помнить о норме потребления холестерина из пищи — не более 400 мг в сутки. Подсчитать его довольно легко, если вы знаете продукты, содержащие холестерин в большом количестве.

Таблица со значениями приведена ниже, но в общих чертах картина выглядит так: самое большое наличие этого компонента в жирных молочных продуктах, мясных субпродуктах, некоторых сортах мяса (например, свинине), в сливочном масле.

Продукт-рекордсмен по количеству холестерина — мозги.

В каких продуктах содержится холестерин, и откуда появляются его излишки?

Он частично вырабатывается нашим организмом (около 80% от нормы потребления), и поступает с пищей (примерно 20%). Поэтому, даже если мы совсем откажемся от продуктов с его содержанием, ничего плохого с нами не случится.

Как правило, если в питании человека преобладают жирные продукты животного происхождения, это может привести к повышению уровня ЛПНП в крови. Также к этому приводят злоупотребление фастфудом, рафинированными продуктами и сахаром.

В каких продуктах содержание холестерина особенно велико?

Больше всего холестерина в наш организм попадает с мясными продуктами, сырами и животным жиром. Но не стоит отказываться от всего этого сразу.

холестерина в продуктах питания. Таблица

Наименование продукта холестерина (мг/100 гр)
МозгиОт 800 до 2300
ПочкиОт 300 до 800
ЯйцоОт 570 до 600
Куриная печень490
СвининаОт 110 до 380
Говяжья печеньОт 250 до 400
Скумбрия350
Красная икра300
Карп280
Сливочное масло топленое
Сливочное масло240
Колбаса ливерная170
Куриное сердце
Устрицы
УгорьОт 160 до 190
Паштет ливерный150
Говяжий язык
Креветки145
Печень свиная130
Сардина в маслеОт 120 до 140
Сыр Гауда115
Сырокопченая колбаса112
Сливки 30%110
Говяжий жир
Минтай
Свиной, бараний, гусиный жир100
Сыр Честер
Сардельки, белые мюнхенские колбаски
Баранина
Сметана 30%От 90 до 100
Телятина
Сельдь95
Сыр Эмменталь95
Сыр КамамберОт 38 до 95
Крольчатина90
Курица, темное мясо без кожи
Смальц свиной
Гусь85
Салями, сервелат, сосиски венские
Сливки и сметана 20%80
Курица, белое мясо без кожи
Плавленый сырОт 25 до 80
ГовядинаОт 65 до 90
Утка
Вареная колбасаОт 40 до 60
Индейка
Сыр ТильзитерОт 35 до 60
Сыр Российский65
Мидии
Сыр Эдам60
Сыр Костромской, сыр колбасный57
Тунец, форель, моллюски55
Морской язык, щука50
Раки45
Ставрида40
Творог домашний
Сливки 10%35
Сметана 10%
Треска30
Козье молоко
Творог 9%17
Овечий сыр12
МолокоОт 3 до 15 в зависимости от жирности
ЙогуртОт 1 до 8 в зависимости от жирности
КефирОт 3 до 10 в зависимости от жирности

Оказывается, что недостаточно просто знать, в каких продуктах много холестерина. Способ приготовления пищи тоже имеет значение. Мясо и рыбу, например, нужно не жарить, а тушить, отваривать или готовить на пару. Тогда даже свинина станет менее вредной.

Помните: в продуктах растительного происхождения, какими бы жирными они ни были, ЛПНП не может быть в принципе. Некоторые производители пользуются тем, что люди не знают, где содержится холестерин, и пишут на этикетках: «Наше подсолнечное мало без холестерина». Но в подсолнечном масле его никогда не было и быть не может.

С другой стороны, потребление некоторых продуктов растительного происхождения может стимулировать избыточную выработку организмом собственного холестерина. К таким продуктам относятся маргарин, выпечка промышленного производства, жареные блюда.

То есть, если вы откажетесь от мяса, сливочного масла, жирных молочных продуктов, но будете есть картошку фри, гамбургеры и сладости, то холестерина в крови меньше не станет.

А вот среди продуктов животного происхождения есть такие, которые помогают связать и вывести из организма ЛПНП. Давайте подробнее рассмотрим, действительно ли вредны продукты, содержащие холестерин.

Молоко и продукты из него

Животный жир — это основной источник холестерина и неотъемлемый компонент молока. Самое жирное молоко — козье. Но несмотря на это оно не запрещено к употреблению людям с повышенным холестерином в крови.

Фосфолипиды в его составе не дают вредным липопротеинам прикрепляться к стенкам сосудов.

Что касается продуктов из коровьего молока, которых довольно много на полках магазинов, из них следует выбирать из них те, которые содержат пониженное количество жиров.

Например, сметану покупать не 25%, а 10% (она считается уже диетической).

Красная икра

В ее составе преобладает белок (около 30%) и жир (примерно 18%), углеводов всего 4%. Полная таблица содержания холестерина в продуктах питания гласит, что ЛПНП в икре — 300 мг на 100 граммов, что очень много. Но с другой стороны, красная икра — природный источник полезных кислот Омега-3 и Омега-6, которые нейтрализуют действие плохого холестерина.

Кроме кислот в икре лососевых рыб содержится еще масса питательных и полезных веществ и витаминов. Они активизируют работу мозга.

Злоупотреблять икрой все же не стоит. Одной столовой ложки в день вполне достаточно.

И самое главное: категорически нельзя есть икру в составе привычных бутербродов с маслом! Оно мешает усвоению кислот и полностью нейтрализует благотворное действие икры на организм.

Мясо

Баранина, пожалуй, самое полезное мясо с точки зрения содержания в нем полезных веществ. Но и холестерина в ней больше чем достаточно: около 100 мг на 100 граммов. Если без баранины обойтись совсем нельзя, выбирайте ту часть туши, от которой будет меньше вреда, откажитесь от ребрышек и грудинки.

В свинине и говядине холестерина меньше. Самое низкое содержание липопротеинов в телятине.

Рыба и морепродукты

Как видно из таблицы, некоторые виды и морской, и речной рыбы относятся к числу продуктов с повышенным содержанием холестерина: скумбрия, карп, устрицы, угорь, креветки, минтай, сельдь, мидии, тунец, форель, моллюски, морской язык, щука, раки, ставрида и даже диетическая треска.

На самом деле все дары моря приносят нам больше пользы, чем вреда, так как содержат ценные кислоты Омега-3 и Омега-6, которые нейтрализуют липопротеины низкой плотности, а кроме того в них есть ценный йод. Поэтому рыбу и морепродукты включать в своей рацион необходимо и даже обязательно.

Креветки Скумбрия Форель

холестерина в продуктах по степени их опасности и полезности для человека

От каких продуктов лучше отказаться, если вы хотите понизить холестеринСубпродукты, свинина, говядина, телятина, темное куриное мясо, куриные субпродукты, утка, гусь, колбаса копченая и вареная, сосиски и сардельки, жирные сливки (30%), творог, молоко (выше 3%), большинство твердых, мягких сыров, плавленые и колбасные сыры, говяжий, гусиный жир, сливочное масло.
Потребление этих продуктов относительно безопасноОленина, конина, мясо косули, крольчатина, белое куриное мясо без кожи, цыплята, индейка, яйца куриные и перепелиные, козье молоко, сливки 20% и 10%, молоко жирностью ниже 2,5%, жирный кефир, жирный и обезжиренный йогурт, творог 20%, сыры Лимбургский и Ромадур (20%), свиной и бараний жир.
Совершенно безвредные с точки зрения насыщенностью ЛПНП продукты питанияНежирная баранина и летняя ягнятина, морская и речная рыба и морепродукты, кефир 1%, обезжиренный творог, молочная сыворотка, овечий сыр 20%, домашние сыры не выше 4% жирности.

Обратите внимание, здесь приведены только продукты животного происхождения.

В растительных продуктах холестерина не может быть.

Есть ли в сметане холестерин – содержание и свойства продукта

Есть ли в сметане холестерин

Общеизвестно, что сметана является не просто вкусной, но и полезной для организма. Ведь в кисломолочной продукции содержатся бактерии, улучшающие работу пищеварительных органов. Но при болезнях сердечно-сосудистой системы врачи не рекомендуют часто употреблять в пищу этот продукт. Поэтому прежде, чем вводить его в ежедневное меню, необходимо убедиться есть ли в сметане холестерин.

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.